魚雑学

春の風物詩として日本の食卓を彩るホタルイカ。光るイカなんてまるでファンタジーの世界ですが、実は科学的にも食文化的にも奥深い存在なのです！今回はホタルイカの生態、発光の秘密、そして美味しく安全に楽しむ方法を解説します。